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21/05/12

Câmara Portuguesa do Rio de Janeiro promove concurso para escolha do melhor Bolo

"O evento faz parte das comemorações de 100 anos da instituição, que se celebram em 2011, ano de Portugal no Brasil".

Rio de Janeiro - A Câmara Portuguesa de Comércio e Indústria do Rio de Janeiro está promovendo um concurso entre padarias e confeitarias do Rio para a escolha do melhor Bolo Rei – uma tradição na culinária portuguesa, trazida pelos imigrantes portugueses para o Brasil.

"O evento faz parte das comemorações de 100 anos da instituição, que se celebram em 2011, ano de Portugal no Brasil", destaca o presidente da Câmara Portuguesa, Paulo Elísio de Souza.

A exposição dos bolos e o anúncio do vencedor acontecerão no próximo dia 06 de janeiro, Dia de Reis, no Hotel Pestana, em Copacabana.

Chefs de cozinha e personalidades da comunidade luso-brasileira farão parte do júri. Eles vão avaliar os quatro principais itens dos bolos: apresentação, textura, sabor e o aroma.

Os interessados em se inscrever para o concurso podem ligar para 22201083 e 2533-4189 ou enviar uma mensagem para atendimento@camaraportuguesa-rj.com.br

Fonte: PORTUGAL DIGITAL

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